Какой должна быть идеальная кофемашина ? Ответ будет у всех разный. Какую кофемашину выбрать, зависит от наших предпочтений в приготовлении кофе, от того, какие функции нам важны, а также от дизайна и конструкции машины. Однако всегда стоит знать, на что обращать внимание на сайт https://grand-com.ru при выборе кофемашины и на какие параметры следует обращать внимание, чтобы кофемашина была функциональной и служила нам как можно дольше.
Содержание:
- Типы кофемашин
- Отдельностоящая и встроенная эспрессо-машина
- Как выбрать кофемашину?
Типы кофемашин
Если мы раньше не интересовались темами, связанными с кофемашинами, то посещение стационарного или интернет-магазина может поставить нас в неловкое положение хотя бы потому, что аппаратов на выбор предостаточно. Кроме того, они делятся на различные категории, режимы работы, режимы приготовления кофе и т. д.
Фляжки и автоматические кофемашины
Начнем с эспрессо-машин, которые дополнительно делятся на портафильтровые и автоматические эспрессо-машины . В эспрессо-машине кофе варится путем контакта молотого кофе с горячей водой под очень высоким давлением. Почему давление должно быть высоким? Прежде всего, чтобы минимизировать контакт кофе с водой. Чем короче такой контакт, тем меньше горьких ароматов в кофе.
Капсульные кофемашины
Капсульные кофемашины работают еще по-другому . С каждым годом они становятся все более модными. В случае с этими устройствами мы используем не молотый кофе, а специальные капсулы, которые уже содержат в себе состав различных видов кофе, а часто еще и такие добавки, как сахар или молоко.
Поэтому наша роль заключается только в том, чтобы вставить капсулу и нажать кнопку. Без сомнения, это самый простой в использовании тип эспрессо-машины. О вкусе этого сорта кофе каждый должен судить самостоятельно.
Капельные кофемашины
По другому принципу работают капельные кофемашины, в которых вода заливается кипятком под обычным напором. Однако, прежде чем попасть в кувшин, он проходит через специальный фильтр, который сделан из бумаги или имеет твердую форму. Преимуществом данного типа кофемашин является возможность приготовления большого количества кофе за один раз – до 2 литров.
См. также: Типы кофемашин
Отдельностоящая или встроенная эспрессо-машина?
Хотя для многих деление на отдельно стоящие и встраиваемые машины является второстепенным вопросом, стоит уделить ему немного внимания.
Встроенные кофемашины — они до сих пор довольно редкое решение в российских квартирах, на что влияет, среди прочего, тот факт, что более высокая цена. Тем не менее, люди, делающие ставку на встраиваемую бытовую технику, могут сделать ставку на этот вариант.
Отдельностоящие кофемашины – их выбирают чаще всего, их можно настроить в соответствии с текущими потребностями. Больше выбор, шире ценовой диапазон — вот и другие преимущества.
Как выбрать кофемашину?
Решая, какую кофемашину выбрать, стоит учитывать несколько особенностей и параметров:
- Дизайн
- Власть
- Скорость и емкость
- Давление
- Выбор кофе
- Встроенная мясорубка
- Система вспенивания молока
- Автоматическая очистка
- Сохранение энергии
- Дополнительные возможности
Элегантный внешний вид, т.е. интересный дизайн
Бытовая техника, выставленная напоказ, должна хорошо выглядеть, поэтому неудивительно, что элегантный внешний вид и оригинальный дизайн — еще один аспект, которому мы уделяем большое внимание при совершении покупок. Инновационный дизайн, интересные цвета — вот вопросы, которым уделяется много внимания. Элегантным внешним видом могут похвастаться как портафильтры, так и автоматические эспрессо-машины.
Однако самый интересный дизайн можно найти у кофемашин для капсул. Компактные устройства, которым не обязательно иметь контейнер для кофейных зерен, вспениватель молока и встроенную кофемолку, могут позволить себе играть формами и цветами.
В глазах любителей оригинального дизайна очень популярен NESCAFÉ Dolce Gusto Piccolo KP1006. Интересная форма, интригующая расцветка и множество возможностей – вот особенности, которыми может похвастаться эта конкретная модель.
Интересным украшением любого интерьера также может стать такая интересная капсульная кофемашина, как De’Longhi EN 166.CW или Bosch Tassimo Suny TAS3203.
Мощность эспрессо-машины — почему это так важно?
В случае с кофемашинами очень важным вопросом является их мощность. От нее зависит, как долго нам придется ждать первую чашку кофе. К сожалению — мы не всегда обращаем на это внимание, что со временем может обернуться причиной большого разочарования. Какая кофемашина будет иметь лучшую мощность? Правило, которое нужно запомнить:
Чем ниже мощность, тем дольше время подготовки устройства.
1000 Вт — это явно слишком мало для тех, кто пытается сэкономить время. Для тех, кто торопится, лучшим вариантом будут те машины, у которых минимальная мощность составляет 1500Вт.
Скорость и мощность — количество чашек кофе за раз
Сколько чашек кофе мы сможем приготовить за один раз? Как долго нам придется ждать первую чашку этого ароматного напитка? Ответ на этот вопрос будет очень важен для тех, кто имеет большую семью или часто принимает в своем доме других кофеманов.
В случае с капельными кофемашинами стоит обратить внимание на вместимость резервуаров для воды и кофе, в случае с напорными кофемашинами – сколько порций можно приготовить в таком аппарате одновременно.
Вопрос производительности становится чрезвычайно важным в случае кофемашин с фильтром, где процесс заваривания кофе занимает немного больше времени, чем в кофемашинах с автоматическим фильтром и портафильтром.
Популярные передачи могут иметь объем от 0, 5 л до 2 л. Однако большинство устройств этого типа могут похвастаться объемом от 1, 2 до 1, 5 литров.
Давление, или сколько бар в эспрессо-машине под давлением?
Людям, решившим вложиться в напорную кофеварку, стоит обратить внимание на такой важный вопрос, как мощность помпы, создающей напор. Сила давления выражается в барах:
Чем выше номер бара, тем сильнее давление
Многое зависит от уровня давления. какой кофе можно приготовить в данном аппарате. Хотя для приготовления эспрессо достаточно 9 бар, устройства с такой мощностью накачки считаются не очень эффективными и устаревшими.
Так какое количество баров было бы лучшим? По мнению специалистов, лучшим решением является кофемашина под давлением, помпа которой создает давление 12-15 бар.
Какую эспрессо-машину выбрать — тип кофе
Если мы любим экспериментировать с кофейными напитками, мы должны вовремя выяснить, какой кофе и кофейные напитки можно варить с помощью устройства. Возможности отдельных эспрессо-машин совершенно разные.
- Капсульная кофемашина под давлением – здесь единственным ограничением является ассортимент таких капсул.
- Кофемашина с фильтром – хорошее решение для любителей простого черного кофе.
- Портафильтровая кофеварка под давлением — позволяет насладиться вкусом тех сортов кофе, в которых важную роль играет взбитое молоко или сливочная пена.
- Автоматическая эспрессо-машина — дает вам больше возможностей для приготовления эспрессо, латте и многих других напитков, в которых кофе и молоко являются основными ингредиентами.
Читайте также: Какая кофемашина для эспрессо, а какая для латте?
Какая кофемашина со встроенной кофемолкой?
Если вы хотите потратить более 10000 тыс рублей на покупку эспрессо-машины, вы также можете рассмотреть автоматические эспрессо-машины. Само название может ввести в заблуждение, так как большинство кофемашин полностью автоматические. Однако этот термин используется для обозначения кофемашин со встроенной кофемолкой, которая перемалывает кофе непосредственно перед завариванием.
Знатоки кофе говорят, что разница между свежемолотым кофе и молотым кофе из пакетика огромна. Если мы выбираем кофемашину со встроенной кофемолкой, нам также нужно подумать о том, какая она должна быть. Наиболее распространены ударные или жернововые кофемолки.
- Ударная кофемолка – имеет простую конструкцию и напоминает насадку ручного блендера – вращающееся стальное лезвие ломает и перемалывает кофейные зерна. Работает такая кофемолка моментально, но при этом виде помола создается очень высокая температура. Это, в свою очередь, влияет на конечный вкус кофе — для некоторых людей он имеет слегка горьковатое послевкусие.
- Жерновая кофемолка – перемалывают кофе с помощью двух металлических цилиндров, которые ставятся очень близко друг к другу. Зерна не ломаются, а дробятся, что положительно сказывается на вкусе кофе. Однако идеалов не бывает – жерновые кофемолки считаются более аварийными по сравнению с ударными аналогами. Чтобы свести к минимуму риск поломки, регулируйте расстояние между жерновами только при выключенной машине.
Что за кофемашина — система вспенивания молока
Еще одна проблема, которую следует учитывать, — это система вспенивания молока, которая будет в нашей эспрессо-машине. Большинство недорогих устройств оснащены простым нагнетателем воздуха для вспенивания молока. Однако, если мы выберем немного более дорогую эспрессо-машину, мы можем рассчитывать на систему, которая заставит вспененное молоко поступать в нашу чашку прямо из эспрессо-машины.
Вспениватель молока также можно приобрести как отдельное устройство. О том, как выбрать вспениватель молока, вы можете прочитать в статье: Какой вспениватель молока выбрать?
Очистка кофемашины
Чтобы эспрессо-машина прослужила нам как можно дольше, мы должны содержать ее в чистоте. Чем проще борьба с грязью и накипью, тем дольше прослужит кофемашина. Поэтому стоит обратить внимание на то, легко ли будет чистить выбранную нами кофемашину.
Если ориентироваться на простые устройства, то давайте вовремя проверим, не слишком ли сложна разборка системы вспенивания молока и сможем ли мы без проблем снять варочный блок с кофемашины.
Новейшие устройства предлагают опции автоматической очистки и удаления накипи. Это очень удобное решение для занятых людей и для тех, кто не может контролировать количество приготовленного кофе.
Для них ценной поддержкой станет функция, которая отправит соответствующее сообщение, когда чистка кофемашины станет необходимой. Функции автоматической очистки также облегчат процесс очистки кофемашины и системы вспенивания молока.
Это решение, удобное и практичное, уже используется в большинстве автоматических эспрессо-машин. Среди прочего, полностью съемная варочная группа, фильтры AquaClean и автоматический цикл очистки. одно из самых больших преимуществ эспрессо-машины Saeco Incanto HD8917/09.
Вы узнаете, как почистить кофемашину, из руководства: Как почистить кофемашину
Энергоэффективность — забота об окружающей среде и семейном бюджете
Устройства, которые позволяют нам экономить энергию, несомненно, являются хорошей инвестицией. Из-за заботы об окружающей среде и домашнем бюджете мы более склонны инвестировать в оборудование, которое может похвастаться энергосбережением. Поэтому стоит обратить внимание не только на мощность устройства, но и на такую функцию, как автоматическое отключение устройства сразу после окончания работы. В настоящее время все больше и больше эспрессо-машин имеют его.
Кофемашина — это большие инвестиции, даже если мы выберем одну из самых дешевых моделей. Поэтому стоит определиться со своими потребностями и предпочтениями, а затем выбрать эспрессо-машину, которая станет для вас лучшим решением.
Эспрессо-машина, встроенная в холодильник
Еще более интересная идея — кофемашина, интегрированная с мини-холодильником, в котором молоко хранится в картонной упаковке. У этого решения много преимуществ – о них вы можете прочитать в статье: Как выбрать охладитель молока?
Прежде всего, мы избегаем контейнера для молока, который нужно время от времени чистить. Нам также не нужно помнить, чтобы заполнить его. Нам также не нужно опорожнять его, когда молоко в нем больше не пригодно для использования. Наша роль сводится только к тому, чтобы вставить картонку или бутылку с молоком и поместить внутрь конец трубки, по которой кофемашина будет набирать молоко.
Кофемашина, управляемая смартфоном
Кофемашина, управляемая со смартфона, — это современное решение, позволяющее наслаждаться свежесваренным кофе, когда вы не находитесь непосредственно у кофемашины. Функция позволяет заваривать кофе из другой комнаты, не вставая с постели.Такая кофемашина имеет модуль Bluetooth и специальное приложение, позволяющее подключиться к кофемашине. После установки приложения смартфон очень быстро подключится к машине. В следующий раз, когда вы запустите программу, она установит соединение без нашего участия.
